2 recepten voor marinade:
- marinade oregano en chilipeper: 4 el olijfolie, 1 el gedroogde oregano, 1 tl chilipoeder, 1 tl zeezout, 1 tl knoflookpoeder
- citroen en koriander: 4 el olijfolie, 1 el geraspte citroenschil, 1 tl sereh (citroengraspoeder), ½ bos koriander (fijngehakt), snuf zeezout, snufje zwarte peper uit de molen
|